Pas facile de se séparer de confiture au petit-déjeuner ? On copie l’astuce des experts pâtissiers qui déclinent notre douceur fruitée préférée du matin, en version allégée et moins sucrée. Comment ...

Entre les 55 % de sucre minimum des pots du commerce et les pics de glycémie qu'ils provoquent, le rituel confiture du matin vacille. Et si une version maison validée par une nutritionniste changeait ...

Douce, acidulée, légèrement florale… Cette confiture de tomates vertes au citron et à la vanille est une révélation. Loin des classiques fraise ou abricot, elle transforme vos dernières tomates non ...

Au petit-déjeuner, pain, beurre et confiture transforment souvent vos tartines en bombe glycémique. Une autre préparation bien plus maligne promet le même plaisir sans faire grimper la glycémie.

Pain blanc, beurre et confiture font grimper la glycémie, surtout après 50 ans. Une diététicienne propose d'autres tartines à IG bas, gourmandes et plus protectrices. Au petit-déjeuner, beaucoup de ...